展会介绍

上海环球食品展览会（FHC），时间：2026年11月10日~11月12日，地点：中国-上海-上海新国际博览中心，主办方：上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司，举办周期：一年一届，展会面积：200000㎡，观众：180000人，参展商：3000家。

上海作为辐射长三角，带动经济发展的国际化大都市，汇集来自全球各地的精选高端餐饮食品饮品。FHC上海环球食品展依托快速的全球发展进程和内循环发展大趋势，已经连续成功举办28届。展会由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会、全联烘焙业公会联合主办，并多次荣获上海市品质展会等优秀荣誉。

根据市场发展和终端消费者不断变化的美食品味要求，全面细分餐饮食品饮品等强势板块，并不断拓展新兴和垂直类展品板块。FHC上海环球食品展共涵盖肉制品、水产品、休闲食品及饮料、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制品及中央厨房、罐藏食品及原辅材料和机械设备、火锅食材及用品、婴童食品、药食同源。超30万件环球特色展品，激发灵感、商务碰撞，开启年度国际化食饮新视界，点燃大食品生态圈！

展品范围

高端生鲜与肉类:高品质牛肉、羊肉、进口海鲜、顶级猪肉产品、冷链保障技术。

烘焙、甜点与咖啡:高级烘焙原辅料、精品咖啡豆、烘焙自动化机械、专业店面运营技术。

食品加工与包装:食品成型机械、全自动灌装线、保鲜包装材料、在线异物检测技术。

休闲食品与饮品:功能性饮料、进口零食、营养保健食品、潮流果汁与酒类配套。

连锁餐饮服务:餐厅管理系统 (POS)、厨房商用设备、冷链仓储物流解决方案、外卖数字化配套。